Crema fría de melón

Ideal como entrante para combatir los calores del verano

¡Hola, fogoner@!

Por causas ajenas a mi voluntad, tengo un poco abandonado mi blog querido. Esta receta la publiqué en mi canal de YouTube en Agosto y ahora puedo escribir algo sobre ella.

¿Qué decirte? Pues que para soportar los calores del verano, va fenomenalmente bien. Es muy sencilla de hacer, ligera y deliciosa, así que anímate a prepararla porque no te va a dejar indiferente.

Entra en este link para saber más sobre las propiedades y beneficios del melón y otras curiosidades.



Y sin más dilación, aquí te dejo los
INGREDIENTES:

  • 1/2 melón
  • 250 ml. de leche evaporada
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Pimienta
  • Sal
  • Jamón ibérico
  • Hojas de yerbabuena
  • Picos de pan
  • Melón a trocitos
  • Gotas de AOVE

Puedes ver la elaboración en el vídeo publicado al inicio. Deja tus comentarios más abajo y comparte esta receta.
¡Gracias y buen provecho!

Tonia entre Fogones 2020

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