Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo y sobre todo diviértete”. (Julia Child)
Mes: noviembre 2019
Guisantes salteados con jamón
¡Pero, qué ricos!
Pasta a la ‘carbonara’ de pulpo y salsa de ostras
¡Se me saltaron las lágrimas de emoción!
Mi versión del Gazpachuelo Malagueño
¡Una sopa de pescadores espectacular!
Hígado de cordero encebollado, con vino rancio y manzana
Hígado y manzana, alimentos ricos en hierro y en sabor. Un plato delicioso.
Merluza en salsa verde
Como dice mi madre, esta receta no tiene secreto ninguno.
Canelones de calabacín rellenos de verduras y pollo
Una delicia de plato combinado ideal para amantes de las verduras.
Secreto ibérico con salsa de naranja, mostaza y miel
Un secreto a voces. ¡Toma pan y moja!
‘Fideuà’ con calamares, gambas y ‘all-i-oli’ de ajo negro
Mi versión de la fideuà. ¡Para darse uno un buen homenaje!
